นอกจากการออกแบบตกแต่งภายในห้องรับประทานอาหารให้สวยงามในสไตล์ที่ต้องการแล้ว การเลือกใช้สีก็เป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญที่จะช่วยให้เพื่อนๆ รู้สึกอยากอาหารมากขึ้นด้วย วันนี้ Mela Deco เลยอยากจะมาแชร์ไอเดียเพิ่มสีสันในห้องรับประทานอาหารเพื่อให้เรารู้สึก Enjoy Eating ในการรับประทานอาหารมากขึ้นกันค่ะ
เพิ่มสีสันให้ Enjoy Eating
จากผลการวิจัยพบว่าสีเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยทำให้เรารู้สึกอยากอาหาร หรือไม่อยากอาหารได้เพิ่มมากขึ้นเช่นกัน เพราะค่าของสีที่สายตาเราเห็นนั้นจะไปประมวลผลในสมองส่วนของประสาทสัมผัสการรับรส ดังนั้นจึงได้มีการวิจัยออกมาว่าจะมีทั้งสีที่ช่วยกระตุ้นให้เราอยากอาหาร และมีกลุ่มสีที่อาจจะกระตุ้นให้เราไม่อยากอาหารนั่นเองค่ะ
สีที่ช่วยกระตุ้นให้อยากอาหาร
โทนสีที่เพิ่มความอยากอาหาร จะช่วยกระตุ้นความรู้สึกอยากลิ้มลอง เนื่องจากสมองเข้าใจว่าอาหารเมนูที่เห็นนั้น มีรสชาติดึงดูด ตามสัญชาติญาณของสัตว์กินเนื้อ ร้านอาหารจำนวนไม่น้อย จึงกระตุ้นลูกค้าโดยการใช้สีพวกนี้ตกแต่งบนโลโก้ เมนู ผ้าปูโต๊ะ หรือแม้กระทั่งการตกแต่งในร้าน
สีที่(อาจจะ)ช่วยกระตุ้นให้ไม่อยากอาหาร
โทนสีที่จะทำให้ความอยากอาหารลดลง ไม่ทำให้รู้สึกหิว เพราะอาหารที่มีสีในกลุ่มนี้มักพบได้น้อยในธรรมชาติ บางสีจะทำให้เรามีความรู้สึกผ่อนคลาย ปลอดโปร่ง หรืออาจจะเป็นสีที่ดูไม่สมจริง และยังทำให้รู้สึกว่าเป็นอาหารมีพิษ ซึ่งความรู้สึกเหล่านี้จะทำให้ความรู้สึกหิวหรือความอยากอาหารลดลง ทำให้เราทานอาหารได้น้อย หรืออาจไม่รู้สึกอยากทานเลย
สีจากวัสดุช่วยให้อาหารอร่อยขึ้น
นอกจากสีที่จะช่วยให้รู้สึกเจริญอาหารแล้ว วัสดุตกแต่งยังเป็นอีกองค์ประกอบย่อยที่ช่วยให้บรรยากาศโดยรวมของห้องรับประทานอาหารน่าใช้งานมากยิ่งขึ้น และวัสดุนั้นคือ ‘ไม้’ ซึ่งในปัจจุบันมีวัสดุทดแทนไม้ อย่างเช่น ลามิเนต, วีเนียร์ และอื่นๆ
ซึ่งวัสดุทดแทนไม้แต่ละประเภทที่ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อทดแทนไม้จริง ล้วนทำออกมาให้มีสีสันและลวดลายที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด เมื่อนำมาใช้งานเป็นวัสดุปิดผิวตกแต่งจึงทำให้บรรยากาศโดยรวมของห้องรับประทานอาหารดูอบอุ่นน่าใช้งานขึ้นกว่าเดิม
โดยทั่วไปการตกแต่งด้วยวัสดุปิดผิวจะใช้ปิดผิวบริเวณเคาน์เตอร์ครัว หรือ ผนัง ซึ่งถือเป็น 30–50% ของการตกแต่ง นอกจากนั้นวัสดุประเภทไม้เองยังถูกใช้งานเป็นวัสดุปูพื้น รวมไปถึงใช้ตกแต่งบริเวณฝ้าเพดานได้ด้วยเช่นกัน
เฟอร์นิเจอร์อีกหนึ่งสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม
นอกจากการใช้สีหรือการตกแต่งด้วยวัสดุแล้ว อีกอย่างที่ไม่ควรมองข้ามเลย ก็คือเฟอร์นิเจอร์ภายในห้องรับประทานอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยให้เกิดความสวยงาม โดยเฉพาะเก้าอี้และโต๊ะทานอาหาร ซึ่งมีหลายรูปแบบให้เลือกใช้งาน โดยเก้าอี้และโต๊ะรับประทานอาหารแต่ละรูปแบบก็จะมีความเหมาะสมกับแต่ละขนาดพื้นที่ของห้องรับประทานอาหารต่างกันไป
- ชุดรับประทานอาหารมีตั้งแต่ 2–10 ที่นั่งขึ้นอยู่กับการจัดวางในแต่ละพื้นที่
- โต๊ะทานอาหารแบบวงกลมจะเหมาะกับขนาดห้องรับประทานอาหารขนาดเล็ก
- เก้าอี้รับประทานอาหารแบบปกติมีขนาดเฉลี่ยอยู่ที่ กว้าง 44.5 x ลึก 56 x สูง 84 ซม
นอกจากองค์ประกอบเรื่องสีที่ช่วยให้เรา Enjoy Eating ยังมีองค์ประกอบย่อยอย่างการเลือกใช้วัสดุตกแต่ง ที่ช่วยให้เกิดความสวยงาม และการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์อย่างเก้าอี้และโต๊ะรับประทานอาหาร อย่าลืมพูดคุย ปรึกษาคนที่อาศัยอยู่ร่วมกันด้วยนะคะ จะได้ช่วยให้เราและครอบครัวมีห้องที่ใช้งานได้ตรงความต้องการสะดวกมากยิ่งขึ้น
สำหรับใครที่อยากลองเปลี่ยนแนวตกแต่งห้องรับประทานอาหารที่บ้าน ก็สามารถนำไอเดียที่ทาง Mela ไปแต่งตามดูได้เลยนะคะ จะเริ่มจากการปรับแต่งเฟอร์นิเจอร์ทีละเล็กละน้อยก็ยังได้ หรือใครมีแพลนจะรีโนเวทอยู่แล้ว ก็แวะมาให้ทีมงาน Mela เข้าไปเป็นหนึ่งตัวเลือกในการทำห้องใหม่ก็ได้น้า
